RESEP DONAT SIMPLE
RESEP DONAT SIMPLE, SEDERHANA DAN PRAKTIS
Siapa sih di sini yang nggak pernah menyantap kue donat? Kue yang identik dengan lubang di tengahnya ini memang sudah jadi camilan rakyat. Mulai dari anak-anak sampai orang tua, tentu nggak ada yang nggak suka jajanan ini. Resep dan teknik membuat donat juga sudah banyak beredar dengan sekian banyak cara dan varian. So, Anda nggak mesti beli di toko kue untuk dapat menikmatinya.
Dalam blog kali ini, saya merangkum 5 resep cara membuat donat yang pastinya mudah, sederhana dan simpel. Nggak pakai ribet, bahan dan metodenya pun sudah diterangkan dalam tiap resep di bawah ini. Jangan sampai salah tahapan ya... ladies, agar donat bikinanmu dapat empuk dan dipastikan enak. Well, apa saja sih 5 resep itu? Yuk langsung saja periksa poin-poin berikut ini :
1. Resep Donat Kentang Bagi Pemula
📋 Bahan
- Campur seluruh bahan ke dalam mangkuk dan diuleni sampai kalis (tidak lengket di tangan) dan elastis.
- Kemudian tutupi mangkuk dengan kain basah sampai mengembang (kira-kira setengah jam sampai satu jam).
- Bentuk adonan menjadi donat, bila hendak rapi dapat menggunakan cetakan. Ulangi sampai semua adonan selesai dibentuk.
- Goreng di minyak panas, angkat dan hias sesuai selera.
- Donat kentang siap disajikan selagi hangat.
Note: Mudah bukan? Oh iya Ladies, ketika menggoreng donat usahakan guna tidak terlalu tidak jarang membolak balik donat ya. Hal ini agar donat tidakterlampau berminyak ketika dimakan. Balik saja donat bila permukaannya agak kecoklatan. Selamat mencoba.
2. Resep Cara Membuat Donat Kampung
Donat kampung, makanan satu ini buat kangen masa kecil. Teksturnya yang padat dan empuk dengan topping simpel (gula halus) lumer di mulut dan rasanya itu lho... nggak bakalan bisa lupa. Kamu pun dapat membuatnya sendiri dengan resep berikut ini.
📋 Bahan
- Campurkan seluruh bahan kemudian aduk memakai mixer sampai rata dan kalis (kurang lebih 10 menit).
- Diamkan donat sekitar 30-45 menit sampai adonan mengembang.
- Setelah mengembang, kempeskan adonan. Giling adonan sampai setebal 1 cm kemudian cetak memakai cetakan donat.
- Goreng donat dengan api sedang dalam minyak yang dicampur 1 sendok makan butter. Tunggu sampai donat kuning keemasan, angkat.
- Lalu, Kamu dapat menaburkan gula halus atau mesis cocok selera. Nah, donat kampung yang empuk dan menggoda dapat Anda nikmati setiap saat. Selamat mencoba, Ladies!
3. Resep Cara Membuat Donat Ubi Ungu
📋 Bahan
- Pertama, kupas ubi ungu dan rebus hingga matang.
- Lalu, angkat dan dinginkan, lantas haluskan ubi.
- Kemudian, masukkan ubi dalam wadah yang lumayan besar, tambahkan tepung terigu, gula halus, mentega, susu bubuk, telur, vanili serta ragi instan.
- Selanjutnya, aduk seluruh bahan hingga kalis dan tidak menggumpal.
- Setelah itu, diamkan adonan sekitar 15-30 menit hingga adonan mengembang.
- Berikutnya, bentuk adonan donat seperti biasanya.
- Kemudian diamkan lagi sekitar 30 menit.
- Lalu, Goreng donat hingga cokelat keemasan.
- Setelah itu, Berikan topping sesuai selera. Donat pun siap untuk disajikan.
4. Resep Cara Membuat Donat Praktis
Siapa dari Anda yang suka menyantap donat? Makanan ini memang enak, empuk, manis dan dapat dikreasikan dengan apapun. Nah, menciptakan donat tidaklah sulit lho. Kali ini saya akan membagikan resep menciptakan donat ala cafe yang empuk, manis dan mudah. Yuk, Anda coba berkreasi dengan donat di dapur sendiri.
📋 Bahan
- Kocok telur, masukkan gula, garam, susu, terigu, mentega dan aduk hingga rata.
- Campurkan ragi dalam air, aduk dan masukkan ke dalam adonan. Uleni sampai kalis elastis dan diamkan pada wadah tertutup hingga adonan mengembang. Bisa juga ditaruh di tempat yang agak hangat, sekitar 20 menit.
- Bulatkan adonan menjadi beberapa bagian dan letakkan di alas yang telah ditaburi tepung terigu supaya tak lengket. Lakukan hingga adonan habis dan diamkan sekitar 20 menit.
- Panaskan minyak goreng, buat adonan jadi berlubang seperti donat dan goreng dengan api kecil. Goreng hingga kekuningan, kemudian angkat dan tiriskan.
- Sekarang waktunya memberi topping. Anda dapat langsung memberi taburan gula halus atau celupkan dalam coklat leleh dan taburi meses, kemudian dinginkan.
5. Resep Cara Membuat Donat Mini
- Campur tepung terigu, gula, dan fermipan. Masukkan telur, aduk sampai rata.
- Tambahkan susu sedikit demi sedikit. Uleni sampai adonan kalis (hentikan pemberian susu jika adonan telah kalis).
- Tambahkan mentega. Uleni kembali sampai adonan kalis dan elastis. Tutup adonan dengan kain dan diamkan sekitar 45 menit.
- Kempiskan adonan, bagi adonan menjadi beberapa bagian. Bentuk adonan menjadi donat berukuran kecil atau menggunakan cetakan donat.
- Diamkan dulu sekitar 15 menit sebelum digoreng pada minyak panas.
- Goreng satu bagian sampai menguning, kemudian balik sampai semua bagian berwarna kuning keemasan.
- Beri topping cocok selera.
Nah, dari 5 resep di atas, kira-kira yang mana nih yang mau Anda praktekkan duluan, ladies? Semuanya sederhana dan mudah kok teknik bikinnya. Demikianlah, pembahasan saya mengenai resep donat simple. Semoga bermanfaat dan sampai bertemu lagi di lain kesempatan, terimakasih 😀.
Komentar
Posting Komentar