RESEP DONAT KENTANG TAKARAN SENDOK

RESEP DONAT KENTANG TAKARAN SENDOK YANG ENAK, EMPUK DAN LEMBUT

Donat memang menjadi salah satu bakery yang sangat  populer, ya sobat. Empuknya adonan dan manisnya topping, menjadikan semua orang enggak dapat  berpaling dari donat sebagai pilihan bakerynya.

Saat ini, variasi donat semakin beragam, salah satunya ialah  donat kentang. Donat yang familiar  dengan nama spundut ini memakai  kentang sebagai bahan pelengkap tepung terigu. Donat kentang dianggap  mempunyai  kandungan gizi yang lebih banyak dibanding dengan donat tepung, lho. Di samping  itu, donat ini pun  mempunyai  cita rasa yang lebih gurih dan  teksturnya dapat  tetap lunak  meski sudah dibiarkan agak lama.

Jika sobat hendak  menyantap donat kentang, sobat dapat  membuatnya sendiri di rumah. Bahan yang dibutuhkan lumayan  mudah didapatkan. Proses pembuatnya juga  praktis dan tidak rumit. Saya akan merekomendasikan 2 resep donat kentang dari cookpad yang praktis dan gampang  dibuat. Berikut ini, 2 resep donat kentang takaran sendok yang lezat dan super lembut yang dapat  sobat buat di rumah yaitu :

1. Donat Kentang Takaran Sendok Super Lembut

📝 Bahan

Bahan - bahan yang digunakan untuk membuat donat kentang takaran sendok adalah  sebagai berikut :

📝 Cara Membuat

Langkah - langkah yang dilakukan untuk membuat donat kentang takaran sendok adalah sebagai berikut :

1. Pertama aktifkan ragi terlebih dahulu. Masukkan ragi 1 sdt+gula putih kedalam gelas berisi air hangat aduk lalu tutup. kemudian  tunggu hingga  ragi berbuih selama  15 menit, jika mengembang dan buih tandanya ragi aktif.  
2. Siapkan  wadah yang berisi 18 sdm  tepung terigu kemudian  masukkan 3 sdm kentang halus, 1/2 sdt garam, 1 saset susu bubuk, 4 sdm gula pasir, dan 1 butir telur. Lalu,  aduk rata.                                         
3. Kemudian masukkan air ragi, margarin selanjutnya uleni hingga  kalis. Jika telah  kalis tutup adonan dengan lap atau plastik hingga  adonan mengembang.                                                                               
4. Lalu buka plastik dan kempiskan adonan. Bagi adonan menjadi beberapa  bagian guna membentuk donat. Setelah dibentuk kemudian  tutup kembali  kurang lebih  15 menit. Jika sudah  mengembang tandanya donat siap digoreng.     
5. Goreng di api sedang hingga  matang. Siapkan bahan topping dengan mengencerkan coklat batangan dan donat pun siap untuk sajikan. Selamat mengupayakan 😉.                                                                

2. Donat Kentang Empuk Takaran Sendok

📝 Bahan

Bahan - bahan yang digunakan untuk membuat donat donat kentang takaran sendok adalah sebagai berikut :

📝 Cara Membuat

Langkah - langkah yang dilakukan untuk membuat donat kentang takaran sendok adalah sebagai berikut :

1. Siapkan wadah lalu, campurkan 20 sdm terigu , kentang , 2 sdm margarin cair, 3 sdm gula pasir, 2 sdm susu bubuk,1 sdt fermipan.                                                                                                                       
2. Masukkan air sedikit demi sedikit seraya  diuleni sampai  kalis.                                                        
3. Setelah kalis tutup adonan dengan serbet bersih atau plastik wrap dan diamkan sekitar  1 jam. 
4. Setelah 1 jam adonan bakal  mengembang 2 Kali lipat. Lalu  bagi adonan menjadi 15 dan bulatkan. Letakkan adonan di wadah yang telah  ditaburi tepung agar  tidak lengket. Diamkan lagi sekitar  30 menit.         
5. Setelah 30 menit pipihkan adonan kemudian  lubangi tengahnya dengan jari yg telah  diolesi tepung. 
6. Goreng donat dengan api kecil. Masukkan sumpit ke lubang tengah donat seraya diputar2. Kalau bagian  bawah donat telah  kecoklatan balik, sekali aja ya baliknya.                                                                                          
7. Tiriskan dan beri topping sesuai selera.                                                                                        
   

Demikianlah, pembahasan saya mengenai resep donat kentang takaran sendok. Jangan lupa dicoba dirumah ya..... dan sampai bertemu lagi di lain kesempatan, terimakasih 👌.